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お家でフォー

現代版 若草物語。四姉妹の母、チサッティのブログへようこそ!海外での生活や子育て、アメリカの学校についての話題を中心にフロリダ州オーランドからお届けします。


自己流フォー🍜
自己流フォー🍜

こんにちは。


今日は私の数多くある"お家で作ってしまえシリーズ"のひとつ


『フォー (Pho)』


を作りました。



フォーは長女、次女、三女が学校行って不在で、私とチビ(2歳児)だけがいるこの時にしか作れないんです。


何故かというと、子供たちはフォーを好きではない!!!から😢


前にフォーを食べに2回くらい連れて行ったことがあるのですが、毎回お口に合わないようでそんなに食べてくれないんです。


理由はタイバジルだったり、生のモヤシだったり、ラーメンとは違ってさっぱりあっさりしたスープとかが口にあわないんでしょう😑


フォー作りの材料
フォー作りの材料

ということで、無性に最近フォーが食べたくなり、こないだの月曜日に大きいアジアンマーケットに行った際に、タイバジルと豆付きモヤシを買っておいたので、ここぞとばかりにお昼に作ってみました。



材料は至ってシンプル。


★ 米の乾燥麺

★ スープの素

★ 豆付きモヤシ

★ タイバジル


以上!!!



沸かしたお湯にスープの素を溶いて、そこに米の乾麺を入れて一応完成✨


仕上げのトッピングに生モヤシとタイバジルを鬼乗せで✨



スープの素は、ベトナム語で読めないので、何となく勘で買ってみたものを使っています。ちょっとピリ辛でした🔥


私流、フォーの完成✨
私流、フォーの完成✨

本当はお肉系が乗ってて欲しいんですが、自分1人用なのでそこまではやるのを辞めときました(笑)


このタイバジルと生モヤシが本当に病みつきになってしまいます。


まだタイバジルも生モヤシも残っているので、また明日も作る予定です🤤


今度は牛すじもトッピングで足して作ってみたシリーズをやろうと目論見中😁